En Delipan Express brindamos productos horneados a panaderías pequeñas de Lima Metropolitana que no cuentan con capacidad de producción propia. Nuestro modelo de negocio depende mucho de la eficiencia y la rapidez en la línea de producción.

Antes trabajábamos con equipos antiguos que constantemente fallaban, especialmente al preparar masas laminadas. A fines del año pasado, decidimos confiar en Nova Maquinarias para renovar nuestro sistema y compramos una laminadora industrial junto con una mesa de trabajo con rodillo automatizado.

El impacto fue inmediato: pasamos de preparar 100kg de masa por jornada a más de 180kg, manteniendo una textura uniforme. Además, gracias a la mejora en tiempos, pudimos aumentar nuestras entregas en un 30% y comenzar a atender a 5 nuevos clientes.

Lo que más nos gustó fue el soporte postventa: cuando tuvimos dudas sobre el cambio de velocidad del rodillo, el equipo técnico nos asistió por videollamada el mismo día. Eso, para nosotros, vale más que cualquier descuento.

Recomiendo totalmente a Nova, no solo por la calidad de sus equipos, sino por el compromiso con el cliente. ¡Vamos por más mejoras este año!